Traditionel japansk støbejerns-tekande i sort.
Støbejerns-tekander, også kaldet "Tetsubin", har været en væsentlig del af teceremonien i Japan.
Materialevalget var ikke kun for at holde teen varm i længere tid, men også for dens høje holdbarhed.
Tetsubin blev et socialt symbol, hvor værtens købekraft blev demonstreret i henhold til deres ornamentik.
Jern-tekander er håndlavede, smedet af jernhåndværkere og efter strenge trin, der sikrer deres kvalitet. Derfor er hver Tetsubin unik og uforlignelig, hvilket giver en unik værdi til en så værdifuld genstand.
Perfekt til en tesmagning på grund af dens størrelse.
Kapacitet: 300 ml.
Mål: 11 x 8 x 12 cm.
- Skyl tekanden med kogende vand, før du bruger den. Dette fjerner ikke kun urenheder, men varmer også metallet op og forhindrer, at infusionsvandet køler ned for hurtigt.
- Selvom du angiveligt kan placere disse tekander direkte på komfuret for at varme vand op, anbefales det ikke, hvis du vil have dem til at holde længere, da den ydre farve kan falme.
- Varm vandet op i en kedel og hæld det i din tekande. Brug ikke sæbe til at vaske den; varmt vand er tilstrækkeligt. Læg aldrig skuresvampe indeni, da du risikerer at ridse emaljen og forårsage rust. Hvis dette sker, og indersiden af tekanden bliver ridset, og der opstår rust, så fortvivl ikke; rengør den med en børste, og fortsæt med at bruge den. Med tiden vil tanninerne i teen skabe en patina, der dækker det berørte område. Lad ikke teen stå i tekanden hele dagen, da den vil gære, og teen vil miste alle sine egenskaber og smag. Vask den med vand efter hver brug.
Kommentar